Introducción
El romero es una hierba nativa del mediterráneo y crece libremente en la mayor parte de Europa del sur. El romero es cultivado en todo el mundo por sus propiedades medicinales, por su aroma y sabor dulce de resina por lo que es altamente utilizado en la cocina mediterránea.
Los usos del romero como planta medicinal tienen una larga tradición, y su reputación se extiende por todo el mundo desde el año 500 AC. El te de romero es por excelencia la forma más utilizada para administrar sus beneficios medicinales
Usos del romero
El romero es una hierba bastante fuerte en la cocina y puede utilizarse en platos de cocción larga, donde otras hierbas perderían sus propiedades. Tanto las flores como las hojas son utilizadas por su intenso sabor y aroma.
Las hojas de romero son utilizadas en platos de larga cocción como carnes, pollos y corderos rostizados. Estas también pueden mezclares con naranja, limón o vinagre para hacer marinadas y aderezos.
Las flores de romero son comúnmente utilizadas en postres como helados, mousses y mieles.
Te de romero como planta medicinal
El te de romero es utilizado para mejorar y oxigenar el cerebro, para aliviar dolores de articulaciones, huesos y músculos, aliviar la ansiedad, promover el bienestar en general y se le atribuyen muchos beneficios más debido a su efecto analgésico
Se dice que el te de romero tiene leves propiedades estimulantes y revitalizantes, ayuda a mitigar migrañas y dolores de cabeza, y se dice que tiene propiedades anti depresivas; además contiene múltiples vitaminas.
Te de romero como estimulante del cerebro
Uno de los usos del romero más interesante es debido a sus propiedades sobre las células cerebrales, haciéndolas más eficientes para aprovechar el oxígeno proveniente de los pulmones. Esta propiedad del romero tiene como efecto principal una marcada mejoría en la concentración, en la memoria y disminución considerable de la fatiga mental.
Otras propiedades del romero
- Otras propiedades y beneficios interesantes de esta planta medicinal incluyen:
- El romero tiene propiedades analgésicas
- El romero tiene propiedades antioxidantes
- El romero facilita la digestión de grasas y almidones
- El romero ayuda a mejorar el apetito
- El te de romero se utiliza como remedio para problemas hepáticos
- El te de romero se utiliza como diurético y limpiador de la vesícula
- El te de romero tiene propiedades anti bacterianas
- El te de romero ayuda a controlar la presión arterial baja
- El agua de flores de romero se utiliza para minimizar las caries
Como preparar el te de romero
Para lograr obtener todos los beneficios y propiedades del romero debes preparar el te o infusión de la siguiente forma:
- Agrega una cucharadita de hojas secas de romero a una taza de agua hirviendo
- Deja reposar la mezcla por 10 minutos
- Luego utiliza un colador para remover las hojas
- Endúlzala a tu gusto con miel de abeja (La miel de abeja también tiene muchas propiedades que te beneficiarán)
Listo, ya tiene un te de romero con muchas propiedades que beneficiarán tu cuerpo y cerebro. Disfrútalo!
Contra indicaciones en el uso del romero
El te de romero no debe de utilizarse durante el embarazo.